【港南台バーズ】動画あり_ぶりのさっぱり柚子胡椒焼き

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日2月25日のメニューは【ぶりのさっぱり柚子胡椒焼き】です。

カキのまろやかさと、歯ごたえのあるスナップエンドウの組み合わせが、食感を楽しませてくれます。
今日の一品にいかがでしょうか。

動画はこちら
 

【材料】　（2人分）

ぶり・・2切れ

塩・・少々

片栗粉・・小さじ2

ごま油・・小さじ2

a柚子胡椒・・小さじ1/2

aぽん酢・・大さじ1

【作り方】

①ぶりは塩を振って10分位おき、出た水気を拭き取る。

②片栗粉を①の両面にまぶし、ごま油で火が通るまで焼き、（片面中火2分半）一旦取り出す。

③合わせたaをフライパンに入れて軽く煮詰め、②を戻し入れて絡めたら完成。

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