【港南台バーズ】動画あり_カキとスナップえんどうのアヒージョ風

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日2月23日のメニューは【カキとスナップえんどうのアヒージョ風】です。

カキのまろやかさと、歯ごたえのあるスナップエンドウの組み合わせが、食感を楽しませてくれます。
今日の一品にいかがでしょうか。

動画はこちら

【材料】　（2人分）

カキ・・1パック(100～150g)

片栗粉・・適量

スナップえんどう・・6-8本

にんにく・・1かけ

赤唐辛子の輪切り・・小さじ1/4

オリーブオイル・・大さじ3

塩、黒こしょう、しょうゆ・・少々

【作り方】

①カキは片栗粉を揉み込み、汚れを取り除く。水洗いをして水気をきる。

②スナップえんどうは筋を取り除き、半分に切る。にんにくは薄く切る。

③フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子の輪切りを入れて弱火で加熱する。
 
④カキ、スナップえんどうを加えて炒める。塩、黒こしょう、しょうゆで味付けをしたら完成。

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