こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
本日2月7日のメニューは【とろーりチーズのハートクルチャ】です。
無印良品の「フライパンでつくる ナン」を使ったクルチャ(インド式ピザ)です。
チーズでアクセントをつけることで、ボリューミーに仕上げられます。
ぜひ作ってみてください。
動画はこちら
【材料】 (2人分)
フライパンでつくる ナン※・・1袋
水・・100ml
サラダ油(またはオリーブオイル)・・小さじ1
ピザ用チーズ・・約100g
※は無印良品の商品です
【作り方】
①ボウルにナン粉、水、サラダ油を入れて、ひとまとまりになるまで混ぜ、台に出してなめらかになるまでこねる。
②4等分にた①を転がしながら両端を細く尖らせて半分に折り、ラップをかけて10分休ませる。
③太い方に切り込みを入れ、めん棒で平に伸ばし、ハート型にする。
④生地の中央にピザ用チーズをのせ、もう一枚の生地をのせてしっかり閉じる。
⑤フライパンを熱し(中火)、ふたをして焼き色がつくまで2分くらい焼き、裏返して焼き色がついたら完成。
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