【港南台バーズ】動画あり＿ナンの粉でつくるホットク

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日1月20日のメニューは【ナンの粉でつくるホットク】です。

動画はこちら
 

無印良品の「フライパンでつくる ナン」を使ってつくる韓国の冬のスイーツ「ホットク」です。韓国出身のスタッフが家族のリクエストで
おやつに良く作るというメニュー。基本の材料も少なく、簡単にアレンジの幅も広がるレシピです。

中の具材をナッツの代わりにドライフルーツ、グラノーラ、チョコ、チーズなどに変えて楽しんでみてくださいね。

【材料】　（２人分）

フライパンでつくるナン※・・1袋(200g)
白玉粉・・50g
水・・１5０ｍｌ
aサラダ油（生地用）・・大さじ1
a砂糖・・大さじ1
a塩・・ひとつまみ
bアーモンド＆クルミ※・・1袋
b黒砂糖・・大さじ2
b本和香糖・・大さじ2
bシナモンパウダー・・適量
サラダ油（焼く用）・・大さじ2

※は無印良品の商品です。
 

【作り方】

①白玉粉をボウルに入れ、水を少しずつ加えながら溶かす。
②ナンの粉とaを①に加え、混ぜて生地をつくり10分ほど休ませる。
③生地を6等分にしてそれぞれ丸く伸ばし、真ん中に混ぜ合わせたｂを入れてつつむ。
④フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて焼く。
⑤裏返したら、ターナーで押して薄くする。
⑥両面を押し焼きして完成。

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