【港南台バーズ】バレンタイン｜自分でつくる 2色のマカロン

2023/01/18

こんにちは。
無印良品港南台バーズです。

本日ご紹介するのは、【自分でつくる 2色のマカロン】です。
メレンゲをつくる工程がないので、マカロンを焼いて、チョコレートを挟めば完成という手軽さが魅力です。
ピンクとライトグリーンがかわいらしい、ころんとしたマカロンがご自宅で簡単に作れます。

・セット内容
マカロンミックス
ビターチョコ
アーモンドプードル
粉糖
絞り袋
レシピカード
ギフト用ラッピング

・自分で用意する材料
少量の牛乳
湯せん用のお湯

・準備する道具
オーブン、はかり、ボウル大小１個ずつ、電動ハンドミキサー、調理ベラ、粉ふるい、
はさみ、オーブン用シート、計量スプーン、グラス
※生地を混ぜるときは、しっかり泡立てる必要があるため、
泡立て器ではなく電動ハンドミキサーをおすすめしています。

【point】
生地を〇にしぼり出すのにオーブンシートに予め目安の〇をかいておくのもおすすめです。

【作り方】

1.アーモンドパウダーと粉砂糖を合わせて2回ふるう。

2.マカロンミックスのパウダーと規定の量の水をボールに入れて、
電動ハンドミキサーの電源を入れずによく混ぜる。

3.まざってきたらハンドミキサーのスイッチを入れ高速で３分程度、
生地がもったり線がかけるくらいになるまで泡立てる。

4.③に①を2回に分けて入れシリコンスパチュラでサックリ混ぜる。
生地を絞り袋に入れ、天板に敷いたオーブンペーパーの上に絞り出す。

5.170度に予熱したオーブンに入れ、温度を150度にさげて15分焼く。天板から外さずにそのままさます。

ストロベリーとピスタチオ2色できますので、それぞれ①～⑤を同じ工程で生地を作り焼きます。

6.チョコクリームを作る。
チョコレートと牛乳をボールに入れ湯せんで溶かし、マカロンに挟んで出来上がり。

ピンク・みどり、ミックスして。かわいい組み合わせのマカロンが簡単にできます。

実際に作ったものも展示していますのでぜひみてください。
詳しい作り方は箱に記載されていますので、あわせてご覧ください。

地下一階キッチンカウンターでは、朝11時から以下の日程で手づくりキットのご紹介をしていきます。
Instagramのライブ配信、アーカイブもありますので、ぜひチャレンジしてみてください。

▪Instagram ライブスケジュール

1月17日（火）自分でつくるフロランタン
1月18日（水）自分でつくる 2色のマカロン
1月19日（木）自分でつくるドーナツ型チョコ
1月22日（日）自分でつくるチョコタルト

こちらのおたよりでは随時情報を配信していきます。
ぜひ店舗フォローしてくださいね。

無印良品港南台バーズ公式instagramでは毎日の入荷情報やレシピ、コーディネートなど発信していきます。
↓フォローはこちらから
無印良品港南台バーズ　公式instagram

無印良品港南台バーズ

【港南台バーズ】 バレンタイン｜自分でつくる 2色のマカロン