【港南台バーズ】動画あり_バレンタイン「自分でつくる フロランタン」
2023/01/17
こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
あと1ヶ月ほどでバレンタインの季節がやってきます。
無印良品のお菓子売場にも「自分でつくる」キットのシリーズが並びました。
本日1月17日のメニューは
【バレンタインおすすめ 自分でつくる フロランタン】です。
ライブ動画はこちら。
アーモンドスライスとカラメル風味ソースを混ぜ、クッキー生地にのせて焼くだけで、香ばしい味わいのフロランタンが手軽につくれるキットです。ハート型のフロランタンが10個作れます。
・セット内容
クッキーミックス １２０ｇ
カラメル風味ソース ５０ｇ
アーモンドスライス ３０ｇ
焼き型 １０枚
ギフト用ラッピング袋（タイ付き） １０枚
・自分で用意する材料
卵黄 １個分
バター ４０ｇ
約８０℃のお湯（湯煎用） 適量
※バターは有塩バターでも大丈夫です。
多少塩辛く仕上がりますが、塩気のあるクッキーがお好きな方にはこちらでも◎
・使用する道具
オーブン、はかり、ボウル（２個）、シリコーンスパチュラ（調理ベラ）、フォーク、網、スプーン
【point】
カラメルが固まりやすいので素早くひろげてください。
オーブンで焦げやすいので様子をみながら調整してください。
【作り方】
- バターをクリーム状になるまで練ってから、卵黄とクッキーミックスを合わせ、切るように混ぜる。
- 手で生地をこねてまとめて、生地を焼き型に入れ、フォークで生地に穴をあけます。
- 次に、カラメルの部分湯煎でカラメルソースを溶かし、アーモンドスライスにからめる。
- 生地の上に均等に分け入れ、広げる。
- １７０℃に予熱したオーブンで２７～３０分焼く。
簡単に香ばしいフロランタンができあがりますよ。
手づくりならではの出来立てフロランタンもお楽しみいただけます。
チョコレートが苦手な方への贈り物としてもいいですよね。
詳しい作り方は箱に記載されていますので、あわせてご覧ください。
地下1階キッチンカウンターでは、朝11時から以下の日程でキットの作り方をご紹介していきます。Instagramのライブ配信、アーカイブもありますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
▪Instagramライブスケジュール
1月17日（火）自分でつくる フロランタン
1月18日（水）自分でつくる 2色マカロン
1月19日（木）自分でつくる ドーナツ型チョコ
1月22日（日）自分でつくる チョコタルト
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