【港南台バーズ】白菜とベーコンのミルフィーユ

2023/01/08

こんにちは。
無印良品港南台バーズです。

本日1月6日のメニューは【白菜とベーコンのミルフィーユ】です。
白菜とベーコンをミルフィーユ状に重ねていき、バターでコクを出して煮ました。

【材料】　（２人分）

白菜・・200ｇ（中心部分）
ベーコン・・5-6枚
ニンニク・・１片
バター・・5ｇ
a牛乳・・100㏄
aコンソメ・・小さじ1/2
a粉チーズ・・大さじ１
塩、黒こしょう・・適量

【作り方】

①白菜の葉の間にベーコンをはさみ、サラダ油を敷いたフライパンでニンニクと一緒に全面焼きつける。
②バターを足して溶かし、aを入れて白菜に回しかけながら煮る。
③塩、こしょうで味を整えたら完成。

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