こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
12月のキッチンカウンターでは【カウントダウンライブ】と題し、毎日クリスマスのおすすめレシピをお届けしていきます。
港南台バーズのインスタグラムにライブ動画のアーカイブがありますので参照してくださいね。
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本日12月1日のメニューは【自分で作るシュトーレン】です。
使うのは無印良品のクリスマス手づくりキットです。小分けの袋は内容が分かるように印字されていますので便利です。
【材料】 (2人分)
自分で作る シュトーレン※・・1箱
食塩不使用バター・・140g
牛乳・・40ml
卵・・1個
【作り方】
①マジパンをつくり冷やす。
②生地をつくり、8-10分こねる。
③ナッツやドライフルーツなどを混ぜ込み、40℃で40分②を発行する。
④21×14㎝に伸ばし、①を入れて形を整え、180℃のオーブンで35分焼く。
⑤熱いうちにバターを塗り、粉糖をたっぷりかけたら完成。
手軽に作れるナッツとドライフルーツたっぷりのクリスマス伝統菓子です。クリスマスまで熟成していく味の変化を楽しみながら一枚ずつ食べます。ぜひチャレンジしてみてください。
※は無印良品の商品です。
レシピの詳細はホームページや商品パッケージをご確認ください。
自分でつくるシュトーレンのつくりかた
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