【港南台バーズ】大根ステーキ

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日キッチンカウンターでは【大根ステーキ】をつくりました。
メイン食材は【大根】です。
大根をシンプルに味わえるのでおすすめです。

【材料】　（２人分）

大根・・1/４本
a醤油・・大さじ1
aみりん・・大さじ1
a酒・・大さじ1
a砂糖・・大さじ1/2
サラダ油・・少々
万能ねぎ(小口切り)・・適量

【作り方】

①大根を厚さ1.5cm程の輪切りにし皮をむいて片面に十字の切り込みを入れる。aを合わせておく。
②耐熱皿に①を並べ、ラップをしてレンジで加熱する。(600W3分半～)
③熱したフライパンにサラダ油を入れ、水気を除いた②を加えて両面焼き色がつくまで焼く。   
④焼き色がついたらaを加え、両面煮からめたら皿に盛り万能ねぎを散らしたら完成。

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