【港南台バーズ】ほうれん草とベーコンのカレーココット

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日キッチンカウンターでは【ほうれん草とベーコンのカレーココット】をつくりました。
メイン食材は【ほうれん草】です。
カレー風味の具材ととろけるチーズ、半熟卵が食欲をそそります。

【材料】　（２人分）

ほうれん草・・1/2束
ベーコン・・50g
卵・・2個
カレー粉・・小さじ1/4
ピザ用チーズ・・40g

【作り方】

①ほうれん草はさっとゆで、冷水にさらし水気をしぼり3cm幅に切る。ベーコンは短い短冊切りにする。
②カレー粉、ピザ用チーズを①に入れ混ぜる。
③耐熱容器に②を入れくぼみをつくり、卵を割り入れて卵が半熟になるまでオーブンで焼く。（200℃8分〜)

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