【港南台バーズ】花畑大学芋

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日キッチンカウンターでは【花畑大学芋】をつくりました。
メイン食材は【さつまいも】です。

【材料】　（２人分）

さつまいも・・中1本
a本和香糖※・・大さじ３
a醤油・・大さじ１
aみりん・・大さじ２
a酒・・大さじ２
a酢・・小さじ１

【作り方】

①さつまいもは2-3㎜の厚さで細長くカットし、水にさらしてからペーパーで水気をきる。
②フライパンに①とaを入れて混ぜ、蓋をしてたまに混ぜながら煮る。
③一枚ずつずらしておき、端から丸めて花の形にしてお皿に飾ったら完成。

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