【港南台バーズ】ブロッコリーのピーナッツバター和え

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日キッチンカウンターでは【ブロッコリーのピーナッツバター和え】をつくりました。
年中楽しめるブロッコリーですが、おいしい旬の時期は11月から3月にかけての寒い時期といわれます。
簡単で楽しい食感の副菜です。
 
メイン食材は【ブロッコリー】です。

【材料】　（２人分）

ブロッコリー・・1房
熱湯・・1ℓ
塩・・小さじ２
aピーナッツバター・・大さじ２
aはちみつ・・小さじ１
a醤油・・小さじ１

【作り方】

①ブロッコリーは小房にわけ、芯は食べやすい大きさに色紙切りする。
②熱湯に塩を加え、①を2-3分茹で、ザルにあげて粗熱をとり、aを和えたら完成。

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