【港南台バーズ】きのこのアクアパッツァ | 野菜の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

毎週木曜日は【野菜の日】。
キッチンカウンターでは【きのこのアクアパッツァ】をつくりました。
メイン食材は【きのこ】です。

【材料】　（２人分）

にんにく・・1片
あさり・・100g
白身魚・・2切れ
きのこ・・1パック
料理酒か白ワイン・・20cc
オリーブオイル・・適量
ミニトマト・・4つ
塩・・少々
パセリ・・少々

【作り方】

①白身魚に塩を降りしばらく置く。
②フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ香りを引き出す。
③きのこと①を②に入れ、焼き色をつける。
④半分にカットしたミニトマト、あさり、酒を③に入れ、蓋をしてあさりの口を開かせる。
⑤皿に盛り付け、みじん切りにしたパセリをふりかけたら完成。

こちらのおたよりでは随時情報を配信していきます。
ぜひ店舗フォローしてくださいね。
 

無印良品 港南台バーズ公式instagramでは毎日の入荷情報やレシピ、コーディネートなど発信していきます。
↓フォローはこちらから
無印良品 港南台バーズ　公式instagram

無印良品 港南台バーズ