【港南台バーズ】桃ソースパスタ | 季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

毎週土曜日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは【桃ソースパスタ】をつくりました。
メインの食材は【桃】です。

【材料】 （2人分）
桃・・中2個
クリームチーズ・・30g
バジル・・4枚
カッペリーニ（細めのパスタ）・・100g
粗びきこしょう・・少々
aエキストラバージンオリーブオイル・・30㏄
aレモン汁・・大さじ２
a塩、こしょう・・少々
無 印 良 品
港南台バーズ

【作り方】
①桃は皮をむいて一口大に切る。
②aを入れた大きめのボウルに①を入れ、桃の半分はつぶすように混ぜる。
③カッペリーニを茹で、しっかり水気をとる。
④ちぎったクリームチーズ、細切りしたバジルと②を③に加えて混ぜる。
⑤皿に盛り付け、粗びきこしょうをかけたら完成。

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