【港南台バーズ】青ねぎとうもろこしチヂミ｜季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

毎週土曜日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは【青ねぎとうもろこしチヂミ】をつくりました。
メイン食材は【とうもろこし】です。

 【材料】　（2人分)
とうもろこし・・1本
青ねぎ・・5本
ごま油・・大さじ2
a片栗粉・・30g
a小麦粉・・30g
b卵・・1個
b水・・大さじ1と1/2
bしょうゆ・・小さじ1
b鶏ガラスープの素・・小さじ1

 【作り方】
①とうもろこしは芯から身を外す。青ねぎは小口切りにする。
②bをよく混ぜ合わせる。
③aをボールで混ぜ、②、①の順で混ぜる。
④フライパンにごま油を熱し、③を入れて広げて焼く。（中火で3分〜)
⑤裏面も焼いたら完成。（中火2分〜)

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