こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
7月16日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは【じゃばらきゅうり】をつくりました。
メイン食材は【きゅうり】です。
【材料】 （2人分
きゅうり・・2本
鶏ささみ（筋なし）・・1枚
塩・・少々
a醤油・酢・・大さじ１
a豆板醤・・小さじ1/2
a ごま油・・大さじ1/2
a本和香糖・・小さじ１
酒・・小さじ１
白ごま・・適量
【作り方】
①きゅうりは上下面に斜めに細かく切り込みを入れ、塩でもんでおく。
②ささみはフォークで数か所穴をあけ酒をふり、レンジで加熱する（600ｗ1分半）
③aを入れたフリーズパックに水気を絞った①を入れ、寝かせる。
④③にほぐした➁とゴマを入れてまぜ、皿に盛り付け完成。
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