【港南台バーズ】ささみの甘酢ソテー | 肉の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは【ささみの甘酢ソテー】をつくりました。
メイン食材は【鶏ささみ】です。

【材料】　（2人分）　

鶏ささみ・・2本
マヨネーズ・・大さじ1
玉ねぎ・・1/2個
オクラ・・2～3本
ミニトマト・・5～6個
a水・・50㏄
a酢・・大さじ2
a砂糖・・大さじ1
aオイスターソース・・小さじ2
a片栗粉・・小さじ1

【作り方】

①ささみは削ぎ切りにしてマヨネーズで下味をつける。aの調味料を合わせておく。
②玉ねぎ、オクラは一口大に切る。ミニトマトはへたをとっておく。
③フライパンを熱し下味をつけたささみを焼く。ささみの両面に焼き色がついたら、玉ねぎ、オクラ、ミニトマトを加えて炒める。
④aの調味料を回しかける。 

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