【港南台バーズ】豚バラ肉のカレーつけ麺｜肉の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは【豚バラ肉のカレーつけ麺】をつくりました。
メイン食材は【豚バラ肉】です。


〈材料〉
豚バラ肉・・200g
長ねぎ・・1/5本
a麺つゆ（濃縮タイプ）・・大さじ3
aカレー粉・・大さじ3
aトマトジュース・・100cc
a水・・100cc
a生姜チューブ・・小さじ1/2
冷凍うどん・・2玉
白ごま・・少々

〈作り方〉
①冷凍うどんはレンジ加熱し、冷水で絞めて白ごまをふる。
②長ねぎは斜め薄切りにし、豚バラ肉は４cm幅に切る。
③鍋に②を入れ炒め、aを加える。
④①.③をそれぞれ器に盛り付けたら完成。

〈ポイント〉
うどんを中華麺に替えても美味しいです。

 

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