【港南台バーズ】 なすとピーマンの味噌ケチャ鍋しぎ | 野菜の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【野菜の日】。
キッチンカウンターでは【なすとピーマンの味噌ケチャ鍋しぎ】をつくりました。
メイン食材は【なす】です。

【材料 2人分】　

ピーマン・・3個
なす・・2本
サラダ油・・大さじ1
a味噌・・大さじ1
aケチャップ・・大さじ2
aみりん・・大さじ1
aオイスターソース・・小さじ1

【作り方】

①ピーマン、なすは一口大に切る。aは合わせておく。
②フライパンにサラダ油を熱し、なす、ピーマンを焼く。
③aをからめて、器に盛り付けたら完成。

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