【港南台バーズ】地産地消イベント│港南区野菜を使って健康ごはん

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

からだの健康は食事から。おいしく、からだにもうれしい食事を作るためには新鮮で安心できる食材から。

地元神奈川県で育てられ、収穫後すぐに売場に並べられるので旬のおいしさが食卓に届くのも早く、輸送によるコストの削減や排気ガス削減など環境にも優しい地産地消の取り組み。

今回そんないいこと尽くしな地産地消の取り組みを食の大型専門店として、みなさまにお伝えすべく、

健康づくりの知恵や工夫を地域に広めている【ヘルスメイト】の方々と、『旬の地元野菜を使って健康ごはん』の調理実演を行います。
6月に行ったイベントに引き続き第二回目の開催です。
生産者の方によるお野菜の直売も行いますので、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいね。

黄色のエプロンがトレードマークの
【ヘルスメイト】

「私たちの健康は私たちの手で」をスローガンに≪栄養・運動・休養≫の三本柱のもと、健康づくりの普及活動を行う、全国的に組織されたボランティアグループです。
推進員ひとりひとりが健康づくりを実践することを活動の基本とし、その体験に基づいた健康づくりの知恵や工夫を地域に広めています。
 

調理メニュー：
『ブロッコリーの中華風酢の物』
『白菜とりんごとレーズンのサラダ』
『白菜とマッシュルームのクリーム煮』

日時：
11月27日（土）
1回目13：30～調理実演　14：00～野菜摂取量診断
2回目14：30～調理実演　15：00～野菜摂取量診断

場所：B1F　キッチンカウンター

各回イベント終了後にベジメーターを使って野菜摂取量診断が行えます。
ちなみに前回わたしは野菜不足の診断で、その後意識的に野菜を食べるようにしています…


【野菜直売】
調理実演に使用するお野菜を作っている農家さんご本人による、野菜の直売も同時開催します。
地元で育った採れたてを生産者の方から直接購入することができます。
顔が見えるからこその安心感、生産者ならでは調理法などもぜひ聞いてみてくださいね。
※販売は現金のみです

予約などは必要ありませんので、時間になりましたらB1Fキッチンカウンター前までお越しくださいませ。

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