【港南台バーズ】限定販売│浜なしを使った洋菓子

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

今年夏ごろにJA横浜の方による『浜なし』の直売を無印良品 港南台バーズにて行いました。
みなさまはお召し上がりになりましたか？

そもそも『浜なし』とは、

梨の品種名ではなく、横浜市内で生産された地元名産の『浜ブランド』です。
浜なしの『浜』は横浜の『浜』。
JA横浜の厳しい基準をクリアする必要があり、生産量もかぎられるため
ほぼ全量を生産者農園などの直売で販売されることが多く、市場に出回ることがほぼありません。
その反面、生産者の方々が直に選んだ新鮮で食べごろの時期を逃さずに味わうことができます。
ギリギリまで完熟させるので、大玉で甘く、旨みが強いのが特長です。

そんな『幻の浜なし』を使った洋菓子2種類を、11月27.28日2日間だけ限定販売します。

■ありあけ　【6種の彩りハーバー】
1954年に誕生以来、みなさまに愛され続ける老舗の銘菓です。
神奈川県内JA12団体が一体となって開発した、6種類の農産物を使用したハーバーです。
そのうちの1種に『浜なし』のピューレを使用しています。

■【幻の浜なし パウンドケーキ】
浜なしのピューレを入れて焼き上げることで、風味を存分に味わえるパウンドケーキです。


地元生産者の方によるお野菜の直売も合わせて行いますので、ぜひB1Fキッチンカウンター前にお立ち寄り下さいね。

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