【春日井】花咲くりんごのデコバウム
2021/11/22
こんにちは、無印良品イーアス春日井です。
今回は、パティシエ経験者が考えた、特大バウムを使ったアレンジレシピを紹介します。
～花咲くりんごのデコバウム～
●材料
・特大バウム 999円（無印良品）
・りんご 2個
・バター
・生クリーム
・グラニュー糖
●作り方
１．生クリームを立てる
生クリームの立て方のポイントは、以前の記事で詳しく紹介しています。
生クリームの立て方について
２．りんごを切る
りんご半分を５㎜に角切りにします。
残りは2～3㎜にスライスします。
３．りんごをソテーする（カラメリゼ）
フライパンにバターとグラニュー糖を入れ、角切りにしたりんごをしんなりするまで炒めます。
スライスしたりんごも同じように炒めます（柔らかくなったら取り出す）。
４．りんごの花びらを作る
スライスしたりんごで、花びらを作ります。
真ん中から外側に向かって巻いていくと、花びらのようにできます。
５．デコレーションをする
今回は特大バウムを半分に切り、真ん中にも盛り付けました。
最後に、りんごの花びらと角切りのりんごをのせたら、完成です。
７．完成
りんごの花びらがあるだけで、とてもエレガントで大人な雰囲気になりますね。
紅茶バウムの香りとりんごの酸味がちょうどよく、とても食べやすかったです。
他にも、特大バウムを使ったデコバウムを作っておりますので、気になる方は是非見てみてください。
●デコバウム
『秋の木の実 デコバウム』
『くまクッキーのデコバウム』
『モコモコマシュマロのデコバウム』
『熟れかぼちゃのデコバウム』
ということで、今回はこの辺で終わりにしようと思います。
次の記事も、お楽しみに。
■無印良品イーアス春日井の売場やサービス紹介の記事はこちら
『イーアス春日井 2021年10月グランドオープン』
無印良品イーアス春日井
