【酒田POP-UP STORE】本格的なおいしさです。ミートソーススパゲッティ(喫茶店風)

こんにちは　酒田POP-UP STOREイトウです。
新しく発売された、ミートソースを使って喫茶店風の懐かしいミートソーススパゲッティを作りました。

ミートソースは、130g(1人前)が、4袋入って599円(消費税込)で大変お得です。これからの時期、ミートパイやグラタン、ラザニアなどのクリスマスメニューにも活躍しそうです。

○材料　２人分　　　※は無印良品
ミートソース　　(4袋入り) 2袋　※
スパゲッティ　　(1.6m m) ２束　※
たまねぎ　　　　2/1個
ピーマン　　　　2/1個
ベーコン　　　　4枚
マッシュルーム　2個
バター　　　　　1かけ

塩　　　　　　　大さじ1(茹でる時用)
こしょう　　　　適宜

バジル　プチトマト　盛り付け時使用。

○つくり方
①たまねぎは、ヒラヒラと２ミリぐらいのうす切りにする。ピーマンも、たて半分に切ったら横にして２ミリ幅に。ベーコンは、1センチ幅ぐらいに切る。

②パスタを茹でる。沸騰したたっぷりのお湯に中心から放射状になるように入れ、塩を入れる。ゆで時間は7分。
③ゆでながら、フライパンで①を炒めていく。たまねぎ、ピーマン、ベーコンの順番で。

④パスタをざるにとめたら、オリーブオイルを回しておく。③が焦げないうちに、パスタをフライパンで一緒に炒める。塩、こしょうして中火で2〜3分。

⑤皿に盛り付け、別鍋で温めておいたミートソースをかける。まわりにバジルをちらし、プチトマトを添えて完成。

※おすすめポイント
①ひとり分からつくれる鍋の素『あごだし塩麹鍋』にて、野菜スープをつくり添えてみました。
サラダにしようとしていたサニーレタスを適当な大きさに手でちぎって、鍋の素2袋で味を付け、最後は卵でとじ、かんたんスープのできあがりです。
サラダ用の野菜でしたが、寒かったので手軽に鍋の素でスープにしました。これなら野菜もたっぷりとれます。

②パスタは、ゆでたらオリーブオイル(サラダ油でも可)をスプーン二杯くらい入れよく油を回しておきましょう。余ったら、ビニールに入れて保存しておけば、すぐ使えます。
お弁当、お夜食、小腹減り時など大変役に立ちます。
 
ゆでたパスタを炒めることで、喫茶店風のフォークにしっかり巻きついてくれるスパゲッティができました。
ミートソースが本格的な美味しさでしたので、おうちスパゲッティがお店のようなできばえで、嬉しかったです。
みんなが喜ぶ顔が見れる、優しいパスタをどうぞ。
又、鍋に使用するつもりでストックしていた鍋の素ですが、手軽にスープにもなるのでおすすめです。かんたんなのが良いですね。


ぜひ、お試しくださいませ。

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