こんにちは
酒田POPUP-STORE イトウです。
みんなが集まるときにぱっと作れる簡単スィーツは、いかがですか。
混ぜる、つぶす、かける、の三拍子で簡単に作りましょう。
材料(4人前)
材料(4人前)
ドライフルーツミックス ・・・好きなだけ
芋けんぴ ・・・袋半分くらい
いちごのジャムパイ ・・・8個
素材を生かしたジャム ブルーベリー&ピーチ ・・・適量
プレーンヨーグルト ・・・350~400g
作り方
①いちごのジャムパイ8個を横半分に切れ目を入れる
②マッシャーでつぶしておく
③ヨーグルトにドライフルーツを混ぜておく。
④器につぶした②を4等分してそこに敷き詰める。
⑤混ぜてあった③を器半分まで入れる
⑥素材を生かしたジャム『ブルーベリー&ピーチ』を外側から見えるように入れたら、半分にしていた『いちごのジャムパイ』を真ん中に乗せる
⑦⑥の上からも③のヨーグルトを乗せる
⑧芋けんぴを袋に入れて麺棒でたたいて潰す
⑨⑦の上からふりふり ふりかける
⑩残りのジャムパイをのせて、ドライフルーツを散らしてお好みで芋けんぴをさして完成です
芋けんぴの甘さがほどよくて、酸っぱいものが苦手な方でも食べやすく仕上がりました。
パイ生地をつぶしたザクザクした食感とドライフルーツのごろごろ感がとてもよくあって、大変美味しくできました。
小さい子からお年寄りまで集まる機会が多いこの季節に、無印良品のお菓子を使ったスィーツをぜひ作ってみてください。
酒田POP-UP STORE