【酒田 POP-UP STORE】地域情報「米沢屋」

こんにちは。
酒田POP-UP STOREの石田です。

地域おたよりは、酒田のお店や活動を紹介しています。

今回は「米沢屋」をご紹介します。

「米沢屋」は昭和33年創業の焼きそば専門店です。
店名の由来は、創業者の店主が米沢市出身であるところから名付けられました。 開店当初はソースを先にかけて焼いていたそうですが、焼きそばのソースの香りになじみがない酒田のお客様からの声をヒントに、ソースをお好みであとからかけるという、現在の形になったそうです。
そばを焼くときに特製のお出汁をかけて焼きます。お出汁とソースの相性もよく、「多そうだけど、結構ぺろっといけちゃうでしょ。」という店主の言葉どおり、ぺろっと完食しました。
  お客様の提案を聞いていたらメニューが増えすぎちゃって。と教えてくださいました。
先代から受け継いだ味を守りながらも、お客様の声から生まれた新しいメニューも登場しています。

 
お持ち帰りも18時まで受け付けています。
ソースもついてくるので、お好みの量をかけて食べることができます。

「仕事終わりの時間に家族分をお持ち帰りされる方がいるから、18時までは開けてるの」と教えてくださいました。

米沢屋は無印良品から歩いて20秒。

ぜひ、食べに行ってみてください。


無印良品 酒田POP-UP STORE