【東京有明】十穀米を使った量り売りアレンジレシピ　Vol.2

こんにちは、東京有明おたより担当です。

朝晩も風が気持ちよくなって、ご飯もモリモリ食べたくなる食欲の秋ですね。
そこで今回は量り売りの「十穀米」と生姜を使った炊飯器に材料を入れるだけのとても簡単なアレンジレシピをご紹介します。

出汁のうまみと生姜のピリッとしたアクセントがとても合い、十穀米を使うことで歯ごたえもありお茶碗一杯で大満足。
いろいろなおかずとも相性抜群で、食欲をそそります。
　

＜材料＞
　・十穀米　・・・約300ｇ
　・水　・・・・・300ｍｌ
　・酒　・・・・・大さじ2
　・醤油　・・・・小さじ2
　・白だし　・・・大さじ2
　・生姜すりおろし　・・・大さじ2
　＊生姜は入れる直前にすりおろすのがおすすめです。
 
＜作り方＞
　①十穀米を洗米します。
　②水を入れ、30分浸水させます。
　③調味料を全て入れ軽く混ぜます。
　④いつも通り炊飯器にセットして、炊き上がりを待ってできあがり。
   
お子様と一緒に召しあがる際には生姜の量を調節してください。
お味噌汁とおかず1品でおいしく食べられます。
青果売り場にて生姜も一緒にご購入していただけます。

今夜の夕食にいかがでしょうか？
 

【リンク】
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