【近鉄四日市】からさわ農園　今週の野菜｜入荷のお知らせ

こんにちは、無印良品近鉄四日市の食品担当です。

期間限定で、”からさわ農園”さんの新鮮な野菜を販売しています。

からさわ農園さんは三重県伊賀市で、多品目野菜の生産販売を行っています。
 農業の後継者不足を何とかしたいと、20年前から始められました。未来に繋がる楽しい農業の実現を目標にし、日々励んでいます。

 収穫に合わせて、その時採れたお野菜を販売するので、週によって種類が変わります。

【今週の入荷一覧】

・ピーマン　150円
・赤玉ねぎ　270円
・玉ねぎ　300円
・バターナッツ　300円
・サンマルツァーノトマト　290円
・かぼちゃ　300円
・じゃがいも　250円
・ノーザンルビー　300円
・シャドークイーン　300円
・伏見甘長とうがらし　250円
NEW　・おくら　250円

※価格はすべて消費税込み価格です。

今回は、近鉄四日市店人気の野菜「ノーザンルビー」と「ピーマン」をピックアップしてご紹介します。


・ノーザンルビー

見た目は少し大きめなジャガイモですが、中身が鮮やかなピンク色しています。
 
加熱しても鮮やかなピンク色なので、彩りを活かしたポテトサラダやポタージュやビシソワーズなどのスープ、フライドポテトがおすすめです。

というわけで、さっそく自宅で調理をしてみました。一口大にざく切りにして、カラっと揚げたフライドポテトと薄切りにしてポテトチップスを作ってみました。
 

シャドークイーンと一緒に調理したのですが、見た目がカラフルになり過ぎてジャガイモ料理？となりましたが、味はサツマイモとジャガイモの中間のような味で、ほくほくとした食感に甘みが絶妙でした。是非お試しください。


・ピーマン

京みどりという品種のピーマンです。表面がつやつやしていて果肉はやや薄くて柔らかく口当たりの良いピーマンです。
炒め物や肉詰めなどに適しています。
京みどりを使ったチンジャオロースを作ってみました。シャキシャキで甘く、ピーマンの苦味が苦手な方でも食べられますよ。

その他「シャドークイーン」や「伏見甘長とうがらし」といっためずらしい野菜もご用意してますので、ぜひ実物をご覧くださいませ。




からさわ農園さんの野菜は、『数量限定！』で販売中です。