【近鉄四日市】いちごヨーグルトスムージー｜アレンジレシピ

こんにちは、無印良品近鉄四日市の食品担当です。

三重県津市「Fragaria farm（フラガリアファーム）」さんのいちごを、週末限定で販売しています。
本日は、いちごを使ったアレンジレシピ、「いちごヨーグルトスムージー」を紹介します。


材料（2人分）　※は無印良品の商品
いちご　1パック
素材を生かしたアイス　ヨーグルト風味※　1個
牛乳　100ml
ホイップクリーム　適量
てんさい糖ビスケット　パイン&ベリー※　適量

作り方
1.いちごをミキサーにかけやすいよう、小さめに切る。（飾り用に4粒よけておき、縦半分にカットしておく）

2.小さく切ったいちご、アイス1個、牛乳100mlをミキサーにかける。

3.2をグラスに注ぎ、飾り用によけておいたいちごを、中に1粒入れる。
 
スムージーは液体なので、上に何か乗せてもすぐ沈んでしまいます。
あらかじめ、スムージーにいちごを入れておくことで、土台を作ります。
この上にホイップクリームを乗せると安定感が出るので、その上に飾り付けをします。

4.ホイップクリームや、いちご、てんさい糖ビスケットで飾り付けをしたら完成。
 
いちごを贅沢に1パック使用したレシピ。
さっぱりとした甘さのスムージーに、生クリームのミルキーなコクが相性抜群です。
いちごの酸味がヨーグルトの酸味に負けないよう、本物のヨーグルトではなく、アイスのヨーグルト風味を使ったのがこのレシピのポイント。
食べやすく、フルーティーな酸味、香りが楽しめます。
ごろっといちごが入っているので、食べ応えも◎。
一日頑張ったご褒美に頂きたいレシピです。
 
てんさい糖ビスケットが差し色になって、いちごの赤色がより映えます。
「なんで僕はこんなところに…」と言いたげな、この表情。かわいいです。
飾りつけをする物で、ガラッと印象が変わるので、お好みの物で飾り付けも楽しんでみてくださいね。

いちごは本日入荷しています。
1パック800円（消費税込み）、数量限定です。
売場は、Cafe&Meal MUJI 近鉄四日市を出たすぐのところに展開しています。
是非、試してみてくださいね。