こんにちは、無印良品近鉄四日市の食品担当です。
7月の週末限定で「房どれミニトマト」を販売しています。
甘酸っぱくてそのまま食べても美味しい房どれミニトマトを贅沢に使用したアレンジレシピをご紹介致します。
本日ご紹介するのは、「房どれミニトマト×ナン×キーマカレーの簡単ピザ」です。
材料 (2人分) ※無印良品の商品使用
・房どれミニトマト 好きなだけ※
・キーマカレー 1袋※
・ナン 1袋(2枚入り)※
・チーズ 適量
作り方
1.房どれミニトマトはよく洗い、半分にカットする。
2.ナン1枚あたりにキーマカレー1/2袋を塗り、カットしたミニトマトとチーズを好きなだけのせる。
3.トースターで5分程焼き、チーズがとろけたら完成!
甘いミニトマトと、ピリッとスパイシーなキーマカレーにとろりチーズが絡まってピザ風に変身。
すでに焼いてあるナンを使用することで、もっちり食感のピザがとっても簡単に出来上がります。
ミニトマトがジューシーに仕上がり、食べ応えも抜群です。
また、ナンを半分にスライスし具材を挟んで焼くと、ホットサンド風にも。こちらはカリカリッとした食感のナンをお楽しみいただけます。
お手軽にランチやおやつ、お腹がペコペコな時にオススメです。
ぜひお好みのカレーや具材をトッピングしてアレンジしてくださいね!