秋のくだものレシピ｜1F　食品売場

みなさんこんにちは。
いつも from MUJI をご覧いただきありがとうございます。

だんだんと秋めいてきた今日この頃。
無印良品銀座では秋のくだものを揃えてお待ちしております。

そこで本日は秋のくだものを使ったレシピをご紹介します。

柿と春菊のサラダ

材料 (2人分)
柿 1個
春菊 60g
くるみ 30g
A
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1
塩・コショウ 少々

作り方
1.柿は半分に切り、5ミリほどのくし切りにする。春菊はひと口サイズで柔らかい部分は手でちぎり、固い部分があれば包丁でカットする。

2.くるみは軽くフライパンで乾煎りする。

3.Aを混ぜてドレッシングを作る。柿・春菊・乾煎りしたくるみをボールに入れて和えたら出来上がり。

春菊は時間が経つとしんなりとしすぎるので出来上がりあとすぐに食卓へどうぞ。柿のサクサクと春菊のふんわりな歯応えをお楽しみください。

「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど柿は栄養価の高い果物。季節の変わり目にたくさん食べて近づいてくる寒さに備えましょう。
 

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