【銀座】宮崎風 冷や汁deアレンジレシピ｜1F食品売場
2021/07/30
こんにちは。
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今回は、ごはんにかけるシリーズの冷や汁を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。
ごはんにかける
宮崎風 冷や汁 消費税込 250円
自然薯ふりかけ おかか味 消費税込 378円
冷や汁は宮崎の郷土料理をお手本に、鯵のほぐし身を麦味噌とごまの香ばしい風味の出汁と合わせた一品です。
炊き立てのご飯に冷やしておいた冷や汁をかけても美味しいですが、
アレンジで氷でしめたうどんにかけてズルズルとすすっちゃいましょう。
塩で揉んだきゅうり、千切りしょうが、豆腐を乗せて最後に自然薯ふりかけをかけたらごまおかかでおいしさ倍増です。
熱い夏は、手軽にアレンジしてはいかがでしょうか。
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