【銀座】大豆ミートを使って『麻婆豆腐』|1F食品売場

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食のお便り/レシピ

2021/02/06



こんにちは、いつもfrom MUJIをご覧いただきありがとうございます。
今話題の大豆ミート商品が発売中です。

 
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大豆をメインとした植物性たんぱく質を使い、お肉のような食感に仕上げています。
こちらの商品は水戻しや味付けは不要なので、すぐにお肉の代わり使っていただけます。
常温タイプなので、思い立ったらすぐに料理にとりかかれます。

【つくり方】今回は2人前、本商品を2パック使います。
1、まずこの中に、お酒を大さじ1加えて下味を付けておきます。

パウチから出すとこのような状態で入っております。
 
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2、フライパンにサラダ油を大さじ2を加え、そこへ下味を付けた大豆ひき肉を炒めます。
 
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3、合わせ調味料を加えて炒めます。
酒 味噌 大さじ1
豆板醤  小さじ1
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
にんにく、しょうがのチューブ2㎝

 
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4、レンジで温めた木綿豆腐一丁を入れ、細かく崩さないように6等分くらいにほぐす。

 
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5、長葱のみじん切りを加えて、煮詰めます。
 
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水溶き片栗粉を回し入れ、最後ごま油を回し入れ、長葱のみじん切りを散らして完成です。
ぜひお試しください。

 
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店頭でもスタッフにお声かけいただけたら、おすすめの食べ方を教えちゃいます。
ご来店お待ちしております。


無印良品 銀座




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