みなさん、こんにちは。
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今回は『マシュマロでつくる簡単お菓子特集』ということで、
無印良品のマシュマロを使ったお菓子のレシピを4つご紹介します。
【マシュマロトースト】
■材料(1枚分)調理時間:15分
マシュマロ 1袋
素のままアーモンド 1袋
パン 1枚
スライスチーズ 1枚
はちみつ 適量
■つくり方
1.パンにスライスチーズをのせ、その上からマシュマロを並べて、こんがり焼き色がつくまでトースターで焼く。
2.焼きあがった上からはちみつと砕いたアーモンドをのせてできあがり。
チーズの塩味ととろけた甘いマシュマロが相性抜群です。
【マシュマロを使った プリン】
■材料(3個分)調理時間:15分
マシュマロ 1袋
牛乳 150ml
卵 2個
■つくり方
1.耐熱容器にマシュマロと牛乳を入れて、電子レンジで1分30秒加熱する。
2.ボウルに卵を割ってよくほぐし、1を加えて混ぜる。
3.カップに流して冷蔵庫で冷やし固める。
4.お好みでカラメルソースをかけてできあがり。
とろりとした食感で優しい甘さのプリンです。
【キャラメルポップコーンバー】
■材料(1人分)調理時間:20分
マシュマロ 2袋
キャラメルポップコーン 1袋
バター 大さじ1
※お好みでナッツやドライフルーツ 適量
■つくり方
1.フライパンをあたためてバターを溶かし、マシュマロを入れる。
2.マシュマロが溶けてきたら、ポップコーン(お好みでナッツやドライフルーツ)を加えて混ぜ、火からおろしてオーブンシートの上に広げる。
3.好きなサイズにカットしてできあがり。
少ししっとりとして、濃厚な味わいです。
ナッツやドライフルーツを加えてもおいしいです。
【マシュマロを使った ヌガー】
■材料(1人分)調理時間:20分
マシュマロ 1袋
好きなナッツやドライフルーツ 100g
コーンスターチ(なければ片栗粉) 適量
■つくり方
1.マシュマロを耐熱容器に入れて電子レンジで1分~1分30秒加熱して、ナッツとドライフルーツを加えて混ぜる。
2.バットにオーブンシートを敷いてコーンスターチ(片栗粉)を薄く広げ、1を流して平らに整える。
上からコーンスターチ(片栗粉)を薄くかける。
3.冷蔵庫で冷やし固めて、包丁でカットしてできあがり。
ヌガーとはナッツやドライフルーツが入ったソフトキャンディーのようなお菓子です。
マシュマロを使っているので軽い口当たりで、ナッツの香ばしさとドライフルーツの甘酸っぱさが引き立ちます。
そのまま食べるだけと思われがちなマシュマロですが、マシュマロを使うといろいろなお菓子を手軽につくることができます。
なかなか遠出が難しそうな今年の夏、お家でお菓子づくりを楽しんでみてはいかがですか。
無印良品 銀座
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