本日入荷している農産物の状況をお知らせします。
・令和3年度産 コシヒカリ、粒すけ
ツキミモチ
・令和3年度産 米粉
・令和3年度産 古代米
・タケノコ
・わらび
・野ぶき
・水ぶき
・みつば
・ノビル
・たらの芽
・せり
・原木栽培しいたけ
・ネギ
・わけぎ
・キャベツ
・レタス
・菜花
・ほうれん草
・小松菜
・春菊
・新たまねぎ
・スナップエンドウ
・絹サヤ
・トマト
・パプリカ
・きゅうり
・大根
・かぶ
・にんにく
・人参
・ごぼう
・梅干
・ゆかり
・干しシイタケ
・切干大根
ほか
・いちご
・八朔
・甘夏
・夏みかん
・小林柑
・橙
ほか
なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。
〈ひとこと〉
入荷状況でもわかると思いますが、近頃の直売所は山菜であふれています。
とくに入荷が多いのはわらびとタケノコ。
ノビルやせり、野ぶき・水ぶきも増えています。
それぞれのアク抜きの方法やお料理レシピもご用意していますので、ぜひご利用くださいませ。
我が家でも少しずつタケノコが収穫でき、毎日のように食卓に上がります。
とくに煮物とタケノコご飯が多いですね。
飽きるほど続くタケノコメニュー、きっと贅沢な悩みなのでしょう。
おすすめレシピ
手間のかからないハチクをつかった『筍ごはんの海苔巻き』 | おっかさんのまんま
お祝いの席にも出される各家庭伝承の味『混ぜごはん』 | おっかさんのまんま
春の風味をいただく『ワラビのたまごとじ』 | おっかさんのまんま
里山の風味をまるごといただきましょう『筍と水ぶきの煮物』 | おっかさんのまんま
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