【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』まろやかな酸味が魅力の「西郷瓢柑（さいごうひょうかん）」

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。


　・令和3年度産  コシヒカリ、粒すけ
　　　　　　　　 つきみもち、ふさのもち
　・令和3年度産　米粉
　・令和3年度産　古代米


　・赤じそ
　・野ぶき
　・梅
　・小松菜
　・インゲン
　・モロッコインゲン
　・枝豆
　・新たまねぎ
　・きゅうり
　・トマト
　・パプリカ
　・ズッキーニ
　・ラディッシュ
　・新じゃが（キタアカリ・男爵・メークイーン）
　・にんにく
　・梅干
　・ゆかり
　・大豆
　・剥き生落花生
　・干しシイタケ
　・切干大根
　・黒にんにく
　　　　　　ほか


　・甘夏
　・夏みかん
　・西郷瓢柑
　・びわ
　・ブルーベリー
　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。




〈ひとこと〉

　柑橘類には多くの品種があって、いったい何種類あるのか…。
　鴨川は柑橘類が豊富な地域と言われていますが、まだまだ出まわっていないものもあるようです。
 
　今回ご紹介するのは「西郷瓢柑（さいごうひょうかん）」という文旦の仲間。
　瓢柑は昭和初期に台湾から西日本に入ってきた柑橘類。
　おもに広島や愛媛で栽培されている「弓削瓢柑（ひげひょうかん）」と、宮崎を中心とした九州で栽培されている「西郷瓢柑」があります。
 

 

　一般の柑橘類のように丸くなく、ヒョウタンのような姿をしているのが特長。

 

 
　厚い外皮にナイフなどで切り込みを入れた瞬間、さわやかな香りがあたりを包み込みます。
　グレープフルーツのような少し透明感のある果肉には多くの果汁が含まれています。
　まろやかな酸味がおいしく、今の季節にちょうど良い風味といえます。
　ぜひご賞味ください。


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