今日の農産物の入荷をお知らせします。
・じゃがいも
・茄子
・きゅうり
・トマト
・フルーツトマト
・ピーマン
・パプリカ
・ズッキーニ
・新玉ねぎ
・トウモロコシ
・みょうが
・オクラ
・シシトウ
・赤じそ
ほか
・甘夏
・夏みかん
・レモン
ほか
なお、数に限りがありますので、ご了承くださいませ。
先日、黄色いカボチャのコリンキーをご紹介しましたが、今日は『ロロン』というカボチャが入荷しました。
まず目を引くのはラグビーボールのような形。濃い緑色の皮に縦縞と斑点が少し入っています。
その皮の下にあるオレンジ色の果肉は、きめが細かく、なめらかです。
加熱した『ロロン』は、ホクホクした食感となめらかな舌触りが同居し、上品な甘さが感じられます。
そのため、食べ方は一般のカボチャのように煮物、揚げ物などにしても美味しいですが、甘さとなめらかさを生かして、ポタージュやスイーツにするのもおすすめです。
さまざまなカボチャが顔を出していますので、いろいろと試してみてください。
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