無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『にんじんとコーンの混ぜご飯』です。
にんじんとコーンの混ぜご飯
材料 2人分
にんじん 1/2本（約100g）
コーン（缶詰） 20g
塩昆布 20g
酒 小さじ1
塩 適量
温かいご飯 茶碗2杯
つくりかた
1. にんじんは、よく洗って皮のまますりおろし、耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをかけて、電子レンジ（600W）で2分加熱します。
2. ボウルにご飯と塩昆布、コーン、手順1を加えて混ぜ合わせ、味見をして塩を適量加えます。おにぎりにしてもしっとり美味しくいただけます。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品イオンモール堺北花田 2022.6.23
