無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『厚揚げの白ねぎ盛り』です。
厚揚げの白ねぎ盛り
材料 2人分
厚揚げ 2枚
白ねぎ 1/2本（70g）
酒 少量
A しょうゆ 小さじ1
レモン果汁 小さじ1/2
ごま油 少量
昆布茶 ひとつまみ
つくりかた
1. 厚揚げは熱湯でゆがいて水気をきり、オーブントースターで表面を焼きます。
2. 白ねぎはみじん切りにして器に入れ、酒をふってふんわりラップし600Wで2分加熱します。粗熱がとれたらAを合わせます。
3. 手順1を皿に盛り、手順2をたっぷりとのせます。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.2.15
