無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『里芋のポテトサラダ』です。
里芋のポテトサラダ
材料 2人分
里芋 6個
マヨネーズ 大さじ2
ゆかり 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
かつお節 適量
つくりかた
1. 里芋は皮のまま洗い、上下を包丁で落として器に入れ、ラップをして600Wで6分加熱します。
2. 粗熱が取れたら里芋の皮を剥き、包丁でザクザクと刻みます。
3. ボウルで里芋とマヨネーズ、ゆかりを合わせ、器に盛ってかつお節をふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.10.31
