無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ほうれんそうと玉子のトーストサンド』です。
ほうれんそうと玉子のトーストサンド
材料 1人分
ほうれんそう 1/2束
食パン6枚切り 2枚
マヨネーズ 大さじ1
スライスチーズ 1枚
卵 2個
牛乳 大さじ1
塩 少々
バター 5g
つくりかた
1. 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加え、洗ったほうれんそうを根元から茹でます。冷水にとって、水気を絞り長さ1㎝程度に刻みます。
2. 食パンの1枚にはマヨネーズを塗り、もう1枚にはスライスチーズをのせてトーストします。
3. ボウルに卵を割り、牛乳、塩、手順1を入れて混ぜます。フライパンにバターを入れて中火で熱し、卵液を流し込み、全体を大きくかき混ぜながら焼きます。
4. 食パンに手順3をはさみ、ラップで包んで10分程休ませて、食べやすい大きさに切ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2021.3.7
