無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『キャベツの回鍋肉風』です。
キャベツの回鍋肉風
材料 2人分 ※印は無印良品オリジナル商品
キャベツ 200g
厚揚げ 1/2丁
こめ油 大さじ1
A 炒めにんにくの合わせ味噌※ 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
豆板醤 少々
酒 大さじ1
つくりかた
1. 厚揚げは熱湯をかけ油抜きをして、一口大に切ります。
2. キャベツは一口大のざく切りにします。Aは混ぜ合わせておきます。
3. フライパンでこめ油を熱し、厚揚げを炒めて焼き色がついたらキャベツを入れて炒め合わせ、Aを加えて調味します。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2020.9.22
