無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『じゃがいものきんぴら』です。
じゃがいものきんぴら
材料 2人分
じゃがいも 大1個
ベーコン 20g
ごま油 大さじ1
A 酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
白ごま 適量
つくりかた
1.じゃがいもは皮を剥き、細切りにして5分ほど水にさらし水を切っておきます。ベーコンも太さを合わせ細切りにします。
2.フライパンにごま油を熱しベーコンを炒め、香りが出たらじゃがいもを加え炒めます。
3.じゃがいもが透き通ってきたら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒め、 器に盛って白ごまをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.5.20
