無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年1月11日（金）のレシピ『みかんの黄金色ご飯』です。
みかんの黄金色ご飯
材料 2人分
みかん 3個分 (約100ml)
出汁 約100ml
白米 1合
玉ねぎ 30g
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
つくりかた
１．米はといで30分ほど浸水させてザルに上げます。みかんは横半分に切って果汁を絞り、玉ねぎはみじん切りにします。
２．炊飯器に米、塩、みかん果汁を入れ1合の目盛りになるよう出汁を足して混ぜ、玉ねぎをのせて、炊飯スイッチを押します。仕上げにお好みでブラックペッパーを少々ふります。
2合の場合は、材料も倍量で作れます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田
