【イオンモール堺北花田】りんごのポタージュ｜あしたのキッチンカウンター

　無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
　今日から6日間(12/19-12/24)、この季節のパーティーにぴったりな、華やかな前菜やおもてなし料理を紹介します。
　今回は、2018年12月19日（水）のレシピ『りんごのポタージュ』です。

りんごのポタージュ

材料　2人分　※印は無印良品オリジナル商品

りんご　　1/2個
レモン汁　　小さじ1 
バター　　8g　
水　　150ml
生クリーム　　100ml
本和香糖※　　大さじ1
塩　　少々
シナモンパウダー　　お好みの量
ドライフルーツミックス※　　10g

つくりかた

1.　りんごは八つ切りにして皮をむいて薄切りにし、レモン汁をかけておきます。
2.　鍋にバターを入れて熱し、りんごを入れて弱火で炒め、しんなりしたら、水と本和香糖、塩を加えて煮ます。
3.　粗熱を取って、ミキサーかブレンダーにかけた後、生クリームとシナモンを入れます。
器に入れ、ドライフルーツミックスを刻んで散らします。温めても冷やしてもお好みで。

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止

無印良品 イオンモール堺北花田