無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年2月25日（月）のレシピ『さつまいもの甘辛ごま煮』を紹介します。
さつまいもの甘辛ごま煮
材料 2人分
さつまいも 中1本（約200g～250g）
水 適量
こめ油 大さじ2
A 水 100ml
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
白すりごま 大さじ1
つくりかた
1. さつまいもは乱切りにし、水にさらして水気をきります。
2. フライパンにこめ油を熱し手順1を加え、表面に焼き色がつくまでさっと炒めます。
3. 手順2に調味料Aを加え、ふたをして汁気が少し残るくらいまで煮たら、すりごまを加え混ぜ合わせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田
