無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2018年9月22日（土）のレシピ『オクラのポン酢お浸し』を紹介します。
オクラのポン酢お浸し
材料 2人分 ※印は無印良品オリジナル調味料
オクラ 1ネット（8～10本）
橙とかつおの出汁ぽん酢※ 大さじ1
糀だけでつくった甘酒※ 大さじ1
かつお節 適量
つくりかた
1. オクラは塩でもみ、ガクを取って約2分湯がき、斜め切りにします。
2. オクラが温かいうちにポン酢、甘酒と混ぜ合わせて、そのまま冷まします。
3. 味がなじんだら、盛り付けて、かつお節をかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田
