【イオンモール堺北花田】にんじんのパリパリスティック｜あしたのキッチンカウンター

　無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
　今週は、秋の行楽にぴったりなレシピをご紹介します。2018年9月14日（木）のレシピは『にんじんのパリパリスティック』です。

にんじんのパリパリスティック

材料　8本分
にんじん　　1本
梅干し　　2～3個
こめ油　　少量
大葉　　3枚
春巻きの皮　　4枚

つくりかた
1.　にんじんはへたを落とし、約2cm幅に細長く切ります。種をはずして実をほぐした梅干しとこめ油を混ぜ、大葉は軸を切り落として縦に4等分にします。
2.　春巻きの皮は三角形になるように半分にし、上が直角になるように置き、梅干し、大葉、にんじんの順に上にのせて巻きます（大葉の両端はつなげて使います）。
3.　オーブントースターで手順２を焼き色が付くまで焼きます。

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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