無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2018年9月20日(木)のレシピ『トマトとひじきのサラダ』を紹介します。
トマトとひじきのサラダ
材料 2人分 ※印は無印良品オリジナル商品
トマト 大1個
国産ひじきの五目ミックス※(乾燥野菜) 1袋
オリーブ油 大さじ2
昆布の出汁酢※ 大さじ1
すりおろしニンニク 少々(お好みで)
つくりかた
1. 国産ひじきの五目ミックスはたっぷりのお湯で10分程度戻します。
2. トマトはヘタをとり大きめのざく切りにします。
3. ボウルで、オリーブ油、出汁酢、すりおろしニンニク、トマトを合わせておきます。
しっかり水気をきった手順1を加え和えて、器に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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