無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2018年5月10日（木）のレシピ『新ゴボウと乾燥野菜のサラダ』を紹介します。
新ゴボウと乾燥野菜のサラダ
材料 2人分 ※印は無印良品オリジナル商品・調味料
新ゴボウ 100g
（乾燥野菜）国産根菜5種のミックス※ 1/2袋
酢 少々
A
マスタード 小さじ1
昆布の出汁酢※ 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
つくりかた
1. 乾燥野菜はお湯で戻しておきます。
2. 新ゴボウは皮をこそげて5cmほどの細切りにし、酢を加えたお湯でさっと茹でます。
3. ボウルにAを合わせ、しっかり水切りをした手順1と手順2を和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田
