無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
12月の開催は、7日（土）、14日（土）、28日（土）です。
今回は過去のレシピ『かぼちゃの炊き込みご飯』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
かぼちゃの炊き込みご飯
材料2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
かぼちゃ（大） 1/16個（約150g）
米 1合
油揚げ 1/2枚
A 柚子入り はかた地どりの肉味噌※ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1弱
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
ごま塩 少々
つくりかた
1. かぼちゃは種とわたを取り、1.5cm厚さの角切りにします。油揚げは横半分に切り、1cm幅の短冊切りにします。
2. 炊飯器にといだお米、調味料Aを入れ、1合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜたら、手順1をのせて炊きます。
3. 炊き上がったら底から静かに混ぜて、器に盛り、ごま塩をふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.12.8
